Wie nachfüllbare Hotel-Pflegeprodukte Kosten senken
Jahrelang folgten Hotel-Annehmlichkeiten einem einfachen Muster: kaufen, aufstellen, teilweise verbrauchen, ersetzen und entsorgen.
Was jedoch wie geringe Kosten pro Zimmer erscheint, wird zu einem erheblichen Betriebsaufwand, wenn man diese mit Hunderten von Zimmern, Tausenden von Übernachtungen und einem ganzen Jahr Hotelbetrieb multipliziert.
Nachfüllbare Hotel-Pflegeprodukte können Kosten senken, da sie die Art der Ausgaben verändern, die dem Hotel immer wieder entstehen. Anstatt jedes Mal, wenn ein Pflegeprodukt ausgetauscht werden muss, eine neue Flasche, einen neuen Verschluss, ein neues Etikett und das Produkt selbst zu kaufen, sorgt ein Nachfüllsystem dafür, dass der feste Spender im Zimmer verbleibt und im Wesentlichen nur das ersetzt wird, was tatsächlich verbraucht wurde: das Produkt selbst.
Bei The Today Project ist dies das Grundprinzip unseres Ansatzes für nachfüllbare Luxus-Hotelpflegeprodukte: unnötige Verpackungen und betriebliche Komplexität zu reduzieren, ohne dabei die Qualität des Gästeerlebnisses zu beeinträchtigen.
Die tatsächlichen Kosten für Hotelausstattungen gehen über die Formel hinaus
Beim Vergleich von Einweg- oder Kleinformat-Pflegeprodukten mit Nachfüllsystemen kann es irreführend sein, nur den Kaufpreis der einzelnen Einheiten zu betrachten.
Jedes einzelne Pflegeprodukt besteht aus mehr als nur der darin enthaltenen Kosmetikformel.
Das Hotel kauft außerdem Verpackungen, Verschlüsse, Dekorationsartikel und Etiketten ein. Diese Artikel müssen transportiert, in Empfang genommen, gelagert, innerhalb des Hotels befördert, in den Gästezimmern platziert, vom Housekeeping ausgetauscht und schließlich als Abfall entsorgt werden.
Für sich genommen mögen diese Kosten unbedeutend erscheinen.
Im gesamten Hotelbetrieb summieren sie sich.
Ein Nachfüllsystem verändert die Situation, indem es die dauerhafte Verpackung vom Verbrauchsgut trennt.
Der Spender fügt sich harmonisch in den Raum ein. Das Produkt wird aus größeren, professionellen Nachfüllpackungen nachgefüllt.
Mit anderen Worten: Das Hotel kann schrittweise davon abkommen, immer wieder Produkte und Verpackungen zu kaufen, und stattdessen vorrangig nur noch Produkte nachfüllen.
1. Nachfüllbare Pflegeprodukte senken die Verpackungskosten
Dies ist vielleicht der unmittelbarste wirtschaftliche Vorteil.
Bei herkömmlichen Miniatur-Toilettenartikeln benötigt jede neue Einheit eine neue Flasche oder Tube, einen neuen Verschluss, ein neues Etikett und gegebenenfalls eine Umverpackung.
Ein Großteil dieser Verpackungen hat eine extrem kurze Nutzungsdauer.
Dank der nachfüllbaren Hotel-Pflegeprodukte kann der Hauptspender über viele Gästeaufenthalte hinweg im Einsatz bleiben.
Die Anschaffungskosten verteilen sich daher auf einen wesentlich längeren Zeitraum.
Je länger ein gut konzipierter Spender im Umlauf bleibt, desto geringer fallen die Verpackungskosten pro Aufenthalt und pro Gast aus.
Aus diesem Grund sollte die Nachfüllmöglichkeit nicht einfach dadurch beurteilt werden, dass man den Preis einer Miniaturflasche mit dem Preis eines nachfüllbaren Spenders vergleicht.
Die wichtigere Frage lautet:
Was kostet es, ein Hotelzimmer ein ganzes Jahr lang mit Shampoo, Duschgel, Haarspülung oder Körperlotion zu versorgen?
Genau hier wird die Wirtschaftlichkeit des Nachfüllens deutlich interessanter.
2. Hotels können Produktabfälle reduzieren
In herkömmlichen Versorgungssystemen verbergen sich noch weitere Kosten: ungenutzte Produkte.
Ein Gast kann eine kleine Flasche Shampoo oder Duschgel öffnen und nur einen Teil des Inhalts verbrauchen. Je nach Verpackungsgröße und den Betriebsabläufen des Hotels kann ein Teil des verbleibenden Produkts letztendlich entsorgt werden.
Ein nachfüllbarer Spender funktioniert anders.
Das noch nicht verbrauchte Produkt steht weiterhin zur Verfügung.
Der Hauswirtschaftsdienst füllt die Vorräte entsprechend dem Verbrauch auf, anstatt automatisch eine ganze Einheit zu ersetzen.
Ein paar Milliliter mögen finanziell gesehen vielleicht nicht von Bedeutung sein.
Multipliziert man diese Milliliter mit der Anzahl der Zimmer, der Auslastung und den 365 Betriebstagen, so wird die Produktverschwendung zu einer betrieblichen Größe, die es zu berücksichtigen gilt.
3. Eine geringere Anzahl einzelner Einheiten kann die Logistik im Hotel vereinfachen
Bei der Kostensenkung geht es nicht nur um den Preis, der an den Kosmetiklieferanten gezahlt wird.
Komplexität ist zudem mit Kosten verbunden.
Tausende einzelner Artikel müssen beschafft, entgegengenommen, gezählt, gelagert, transportiert und wieder aufgefüllt werden.
Nachfüllsysteme können die Anzahl der Teile, die diese Förderstraße durchlaufen, erheblich reduzieren.
Größere Nachfüllpackungen für den gewerblichen Gebrauch vereinheitlichen die Produktversorgung und können die Menge an Einzelverpackungen reduzieren, die ins Hotel gelangen müssen.
Das kann bedeuten:
weniger einzelne Einheiten müssen gekauft werden, weniger Kartons müssen transportiert werden, weniger Verpackungsmaterial muss gelagert werden und weniger Abfall muss aus den Gästezimmern entsorgt werden.
Für die Teams in den Bereichen Einkauf, Betrieb und Hauswirtschaft ist diese Vereinfachung von großer Bedeutung.
4. Nachfüllpackungen können die Hausarbeit effizienter gestalten
Ein nachfüllbares Pflegeproduktsystem sollte niemals ausschließlich auf die Flasche ausgerichtet sein, die der Gast sieht.
Der unsichtbare Teil des Systems ist ebenso wichtig.
Wie schnell kann das Reinigungspersonal den Füllstand überprüfen? Wie einfach lässt sich der Spender nachfüllen? Welche Nachfüllgröße ist für die Einrichtung sinnvoll? Wie oft muss der Vorrat vom Lager in die Etagen transportiert werden?
Wir bei The Today Project sind der Ansicht, dass der Raumspender und das Nachfüllsystem für den Back-of-House-Bereich als ein System betrachtet werden sollten.
Ein schöner Spender, der unnötigen Arbeitsaufwand verursacht, ist kein gutes Design.
Das Ziel besteht darin, Ästhetik, Gästeerlebnis und betriebliche Effizienz in Einklang zu bringen.
5. Weniger Abfall bedeutet auch weniger Entsorgungsaufwand
Die Reduzierung von Verpackungsmaterial hat noch eine weitere wirtschaftliche Auswirkung: Das Hotel muss nach der Nutzung einfach weniger Material entsorgen.
Jeder Einwegbehälter muss irgendwo hingebracht werden.
Es muss aus dem Zimmer abgeholt, über den Abfallstrom des Hotels weitergeleitet und schließlich als Abfall entsorgt werden.
Ein wiederbefüllbarer Dauerspender kann während seiner Nutzungsdauer eine große Anzahl kurzlebiger Einzelbehälter ersetzen.
An dieser Stelle beginnen sich ökologische und wirtschaftliche Effizienz zu überschneiden.
Weniger Material zu verbrauchen kann bedeuten, weniger Material zu kaufen, weniger Material zu transportieren, weniger Material zu lagern und letztendlich weniger Material zu entsorgen.
Für uns sind das keine getrennten Gespräche.
Das sind verschiedene Folgen einer intelligenteren Gestaltung des Systems.
6. „Nachfüllbar“ muss nicht unbedingt „No-Name-Produkt“ bedeuten
Einer der historischen Einwände gegen Spender in der Luxushotellerie war die Wahrnehmung.
Können nachfüllbare Pflegeprodukte immer noch ein luxuriöses Gefühl vermitteln?
Wir glauben, dass die Antwort ganz davon abhängt, wie sie gestaltet sind.
Luxus lässt sich nicht daran messen, wie schnell ein Gegenstand weggeworfen wird.
Ein fest installierter Spender aus Aluminium oder Kunstharz kann Teil der Badarchitektur werden und ist nicht nur ein Gegenstand, der vorübergehend auf einem Waschtisch abgestellt wird.
Die Rezeptur, die Textur, der Duft, die Typografie, die Materialien und die Art und Weise, wie das Produkt mit dem Raum interagiert, tragen alle zur wahrgenommenen Qualität bei.
Bei „ The Today Project “ verfolgen wir den Ansatz, Nachhaltigkeit nicht auf Kosten des Luxus sichtbar zu machen.
Das Ziel ist es, durch besseres Design unnötigen Abfall zu vermeiden.
7. Die Einrichtung kann Teil der Identität des Hotels werden
Es gibt noch einen weiteren potenziellen Ertrag, der sich in einer Tabellenkalkulation nur schwer berechnen lässt: Erinnerungen.
Wenn dieselbe allgemeine Ausstattung in mehreren Hotels zu finden ist, trägt sie nur sehr wenig zur Identität des Hauses bei.
Doch Düfte haben die außergewöhnliche Fähigkeit, Assoziationen mit Orten und Erlebnissen zu wecken.
Das Shampoo, das Duschgel, die Handseife oder die Körperlotion eines Hotels können daher mehr als nur einen funktionalen Zweck erfüllen.
Es kann Teil seiner olfaktorischen Identität werden.
Für ausgewählte Projekte kann „ The Today Project “ Amenity-Systeme entwickeln, bei denen Düfte, Kosmetikprodukte und andere duftende Berührungspunkte eine einheitliche Sprache sprechen.
Das Erlebnis im Badezimmer kann mit der Atmosphäre des Zimmers, der Lobby oder sogar mit einem Produkt in Verbindung stehen, das der Gast später mit nach Hause nehmen kann.
Die Annehmlichkeit ist nicht mehr nur ein Verbrauchsgut.
Es wird Teil der Erinnerung an den Aufenthalt.
8. Der richtige Vergleichswert sind die jährlichen Kosten pro belegtem Zimmer
Hier muss eine wichtige Unterscheidung getroffen werden.
Die Umstellung auf nachfüllbare Verbrauchsmaterialien kann eine höhere Anfangsinvestition erfordern, da fest installierte Spender dafür ausgelegt sind, dauerhaft im Einsatz zu bleiben, anstatt entsorgt zu werden.
Aus diesem Grund kann eine Bewertung von Nachfüllpackungen, die sich ausschließlich auf den ursprünglichen Kaufpreis stützt, zu falschen Schlussfolgerungen führen.
Hotels sollten das System stattdessen langfristig betrachten.
Das bedeutet, Faktoren wie die folgenden zu analysieren:
jährlicher Produktverbrauch;
Kosten für fest installierte Spender über deren Nutzungsdauer;
Kosten für die Nachfüllung;
Verbrauch von Verpackungsmaterial;
Produktabfälle;
Lagerung und innerbetriebliche Abwicklung;
Ersatzquoten;
Abfallaufkommen.
Die genaue Einsparung hängt natürlich von der Größe des Hotels, der Auslastung, dem Verhalten der Gäste, dem bestehenden Angebot an Annehmlichkeiten und dem Betriebsmodell ab.
Es gibt keinen verlässlichen, allgemeingültigen Prozentsatz, der für jede Immobilie gilt.
Das wirtschaftliche Prinzip ist jedoch ganz einfach:
Je öfter Verpackungen wiederverwendet werden können, desto seltener muss das Hotel diese Verpackungen erneut bezahlen.
Nachfüllen & weniger Abfall durch durchdachtes Design
Bei The Today Project ist die Nachfüllpackung kein Zubehör, das einem herkömmlichen Kosmetikprodukt erst nach dessen Entwicklung hinzugefügt wird.
Das war von Anfang an Teil des Entwurfsauftrags.
Wir nennen diesen Ansatz „Refill & Less Waste by Design“.
Wir betrachten die Kosmetikformel, den fest installierten Spender, das Nachfüllformat, den erwarteten Verbrauch und den Hotelbetrieb als miteinander verbundene Bestandteile desselben Systems.
Es geht nicht einfach nur darum, eine 30-ml-Flasche durch eine 300-ml-Flasche zu ersetzen.
Es geht darum, die Art und Weise, wie Annehmlichkeiten in Luxushotels bereitgestellt und genutzt werden, neu zu überdenken.
Weniger unnötige Verpackungen.
Weniger Produktabfall.
Es müssen weniger einzelne Einheiten gekauft und verwaltet werden.
Ein rationellerer Nachfüllvorgang.
Und ein Gästeerlebnis, das nach wie vor durchdacht, sinnlich und unverkennbar hochwertig wirkt.
Denn Kostensenkung muss nicht zwangsläufig mit Qualitätseinbußen einhergehen.
Manchmal bedeutet es einfach, das wegzulassen, was man von vornherein gar nicht erst hätte kaufen müssen.
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Von unseren bestehenden Kosmetikformeln und unserer Duftkollektion bis hin zu maßgeschneiderten Verpackungs- und Duftkonzeptprojekten entwickelt The Today Project nachfüllbare Pflegeprodukte, die speziell auf die Bedürfnisse der jeweiligen Unterkunft zugeschnitten sind.
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